如何突破收益“天花板”

　　如何突破收益“天花板”

　　——新疆林果业提质增效调查

　　本报记者 马呈忠

　　工人们在和田县新疆核桃(和田)批发交易市场核桃仁分拣加工车间加工核桃。 马呈忠摄

　　新疆是全国知名的“瓜果之乡”，林果种植总面积达2200多万亩，收入占主产区农民总收入的近30%。“十四五”期间，新疆把林果业列入重点发展十大产业之一。面对发展新机遇，林果业该如何将体量优势转化为市场竞争力，赢取更多消费者青睐？经济日报记者近日对新疆林果业提质增效深入调查发现，通过引导扶持，当地果农各显神通，有效突破了林果收益“天花板”的难题。

　　新疆有着“三山夹两盆”的地理环境与光照资源，是我国重要的林果产区。过去，由于新疆远离我国东部市场，林果产品商品率不高，且受制于加工基础薄弱，产业升值缓慢，导致林果收益面临“天花板”的难题。近些年，按照“人无我有，人有我优，人优我特”的发展思路，新疆深耕细作，大力发展南疆环塔里木盆地林果主产区以及另外3个林果产业带的民生产业。如今，农民房前屋后种满香甜瓜果，生活愈发甜美。

　　“十四五”期间，新疆把林果业列入重点发展十大产业之一。面对发展新机遇，林果业该如何将体量优势转化为市场竞争力，赢取更多消费者的青睐？近日，经济日报记者深入田间地头、企业厂房，对新疆林果业提质增效展开了实地调查。

　　种出源头好果

　　核桃是和田县农民增收的主导产业。在巴格其镇肖尔巴格村的百亩核桃提质增效实验田里，记者看到，镇林业站技术员阿布杜艾海提·依明的果树枝条修剪课吸引了30多名果农前来学艺。“枝条修剪要保证让阳光照进树里，不能让枝条长得太密，核桃质量不好就不值钱了。”40岁的阿布杜艾海提不时爬上核桃树，示范修剪枝条要领。

　　近几年，阿布杜艾海提跟着直达田间地头的各级专家服务团队，学会了修剪、嫁接、施肥、病虫害防治等10多项技术，成为周边19个村的果树提质增产技术员，他通过带徒弟方式培养了一批“村级明白人”。“起初，大家不理解为什么要修剪果树枝条？但如果不修剪，只是种树浇水、靠天收果，收入就提高不了。”靠着技术推广改良，该镇的核桃亩产从170公斤提高到260公斤。

　　“现在种高品质核桃的收入高了，大家围着树转的劲头大了。”46岁的阿布都热合曼·米吉提精心打理着3亩核桃地，去年收入达1万元。他在学习修剪、施肥技术的同时，还在考虑嫁接量质双优的新品种。

　　近几年，巴格其镇的5.8万亩核桃开展嫁接质量、产量较高的新品种工作。利用当地开展的种植技术培训工作，44个村都有了技术员，实现果农核桃剪枝、病虫害防治、施肥等田间管理技术服务全覆盖。

　　以巴格其镇为例，新疆农民种好果树有了技术支撑。目前，新疆已初步建立“自治区有专家组、地州有团队、县市有骨干、乡有技术员、村有明白人”的五级林果技术服务体系。

　　“现在消费市场需要好果，倒逼源头农户加大优质林果培育力度。”新疆林果产业发展中心副主任张齐武说，以前核桃、红枣等林果产品市场供给不足，果树挂果就有收益，果农更看重丰产技术。但现在必须注重果园源头，为市场提供更多优质商品果来提高果农收益。

　　如今，新疆正按照高质量、可复制、可推广原则，持续建设100余万亩各级林果提质增效示范园。通过领导干部、技术人员、示范农户“三位一体”管理机制，推行“水肥一体化”栽培管理模式，打好一系列组合拳。示范园正成为果农学习的“样板田”和林果业技术培训基地及推广服务基地。

　　前不久，麦盖提县央塔克乡12.2万亩灰枣获得了2020年特优级农产品气候品质认证。“天时地利加上到位的果树管理措施，我们县的灰枣不到半个月就被‘抢光’了。”麦盖提县刀郎果农农副产品有限公司法人赵志中告诉记者，新疆已有10余种农产品获得特优级农产品气候品质认证。为避免林果品种同质化竞争，新疆正利用农产品气候品质认证等鼓励引导各地调优林果种植结构。各县市因地制宜打造“一县一品”，形成了不少优势林果产区，量质齐升、市场抢手。

　　构建良性供给

　　1月8日，在和田县巴格其镇新疆核桃(和田)批发交易市场的交易中心大厅内，49岁的如孜买提·如孜正在排队，等着取回上周二卖核桃的2万多元交易款。